Vins de la région Lombardie
La Lombardie, riche région du nord de l'Italie, est surtout connue pour deux vins très différents. Le Franciacorta DOCG, près de Brescia, est le principal vin effervescent metodo classico du pays, élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Nero à un niveau qui rivalise avec le Champagne. Dans la Valtellina alpine, le Nebbiolo, appelé Chiavennasca, pousse sur des terrasses escarpées pour donner le Valtellina Superiore DOCG et le Sforzato di Valtellina DOCG, issu de raisins séchés. Autour du lac de Garde, le Lugana donne un blanc charnu à partir du cépage Turbiana. L'Oltrepò Pavese, au sud de Pavia, est une grande zone forte en Pinot Nero, aussi bien en vin tranquille qu'en base de vins effervescents. Les terrasses de la Valtellina, soutenues par des centaines de kilomètres de murs en pierre, comptent parmi les vignobles les plus saisissants des Alpes. Le Sforzato, élaboré à partir de raisins séchés comme l'Amarone, illustre le lien de la région avec cette tradition. Des rouges de montagne aux fines bulles et aux blancs des rives du lac, la Lombardie couvre une gamme étendue.
Prix à emporter et pour l'expédition. Le bar à vins sert sa propre carte.
