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Franciacorta DOCG « Golf 1927 » MAGNUM | Barone Pizzini
Franciacorta "Golf 1927" MAGNUM | Barone Pizzini, bouteille
Barone Pizzini

Franciacorta DOCG « Golf 1927 » MAGNUM

€ 74 la bouteille, à emporter ou expédiée
Millésime
1927
Producteur
Barone Pizzini
Région
Franciacorta, Lombardy
Appellation
Franciacorta DOCG
Type de vin
Effervescent
Température de service
6-8°C
AccordsCrustacésSushis et sashimisSaumon fuméPâtes légèresApéritif

Le vin

Le Golf 1927 est produit par Barone Pizzini, un domaine biologique basé à Provaglio d'Iseo dans la zone DOCG Franciacorta, en Lombardie. Le nom commémore 1927, l'année où Edoardo Pizzini a fondé l'un des premiers golfs d'Italie à Corte Franca ; il n'indique pas une année de récolte. Il s'agit d'un rosé pétillant non millésimé élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une prise de mousse en bouteille. Le domaine est conduit en agriculture biologique, n'utilisant que des substances d'origine naturelle en vigne et favorisant la biodiversité. Le Golf 1927 Rosato est présenté en format magnum (1,5 litre), ce qui permet une évolution plus lente et progressive du vin sur ses lies.

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