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Chiaretto Classico Riviera del Garda DOC – 0,375lt 2025 | Ca’ Lojera
Chiaretto Garda 2025 - 0,375 lt | Ca' Lojera, bouteille
Ca' Lojera

Chiaretto Classico Riviera del Garda DOC – 0,375lt 2025

€ 12 la bouteille, à emporter ou expédiée
Millésime
2025
Fenêtre de dégustation
2026-2027
Cépages
Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Producteur
Ca' Lojera
Région
Lombardia
Appellation
Riviera del Garda Classico DOC
Type de vin
Rosé
Température de service
10-12°C
AccordsFruits de mer et poissons du lacPizza gastronomiqueCarpaccio délicatCuisine méditerranéenne légèreSaumon

Le vin

Le Chiaretto Classico de Ca' Lojera est un vin rosé produit à Sirmione, sur la rive sud du lac de Garde, par la famille Tiraboschi dont le domaine a été fondé en 1992. L'assemblage repose sur des cépages Groppello, Marzemino, Sangiovese et Barbera cultivés sur environ 18 à 20 hectares de sols argileux, vestiges d'un ancien fond lacustre. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés avec une macération pelliculaire prolongée en cuves inox à température contrôlée pour obtenir la couleur rose pâle caractéristique de l'appellation. Le vin repose ensuite sur lies en inox avant de passer un court moment en bouteille avant sa mise en marché. Le format demi-bouteille de 0,375 lt préserve la fraîcheur du vin et convient à une consommation rapide. Le millésime 2025 donne un vin léger, minéral et délicat, fidèle au caractère de l'appellation.

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