Vins de Vignalta

Histoire

Vignalta a été fondée par Lucio Gomiero, qui a étudié l'architecture à Venise avant de se tourner vers le vin. Attiré par les vins de Bordeaux, il a acheté des terres dans les collines Euganéennes en 1980. Le nom signifie hautes vignes, un clin d'œil à la hauteur des pentes où se trouvent les vignes. On attribue largement à Gomiero un rôle de premier plan dans le relèvement de la réputation des Colli Euganei, et la cave est un pionnier de la qualité dans la région depuis ses débuts. L'entreprise est enregistrée sous le nom de Societa Agricola Vignalta, Via Scalette, à Arqua Petrarca, le village où le poète Pétrarque a passé ses dernières années.

Le terroir et les vignes

Les collines Euganéennes sont volcaniques, elles s'élèvent à environ 600 mètres au-dessus de la plaine vénitienne, et leurs sols sont riches en minéraux. Les pentes plus raides ont des sols de lave meubles qui conviennent aux vins rouges, les plus douces des sols calcaires meilleurs pour les blancs. Le climat est doux, avec une grande différence entre le jour et la nuit. Vignalta cultive environ 55 hectares en plusieurs parcelles, pour la plupart exposées au sud. Parmi les vignes précises figurent Monte Gemola pour l'assemblage Gemola, des sols de calcaire rouge en éclats pour le Carmenere, et du calcaire en éclats à Arqua Petrarca même pour le vin Arqua. Les vignes de Pinot Nero reposent sur un sol sédimentaire à forte teneur en calcaire.

Les vins

Les rouges s'appuient sur les cépages bordelais. Gemola est un Merlot et Cabernet Franc, produit seulement dans les meilleures années. Le Rosso Riserva est un assemblage de style bordelais, et il y a des vins riserva de Merlot, de Cabernet et de Carmenere. Parmi les vins plus petits figurent un Pinot Nero, un Syrah nommé Agno Tinto, et Marrano, issu de fûts choisis de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Parmi les blancs et les vins doux se trouve Alpianae, un passito de Fior d'Arancio issu de raisins de Muscat séchés jusqu'à quatre mois dans un fruttaio avant le pressurage. Il y a aussi un vin effervescent Brut Nature de Friularo, vieilli deux ans sur lies, et une gamme de blancs secs.

Aujourd'hui

Vignalta a été l'une des premières caves italiennes à installer un système d'énergie solaire. Le domaine pratique la lutte intégrée et ne traite les vignes contre les maladies fongiques que lorsque des symptômes apparaissent, et la cave associe une intervention minimale à des méthodes modernes. Gemola a remporté plusieurs fois les Tre Bicchieri du Gambero Rosso, et la cave dispose aussi d'une salle de dégustation et d'une boutique.

Fondation

1980 (achat des terres)

Vignobles

Environ 55 hectares

Cu00e9pages principaux

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Moscato Giallo

Propriu00e9taires

Lucio Gomiero (avec des familles partenaires, selon un tiers)

u0152nologue

Lucio Gomiero