Alto Adige DOC Riserva « LR » 2021
Falstaff 95Wine Advocate 94Vitae AIS 4 Viti
Le vin
LR est un Riserva blanc produit par la Cantina Colterenzio en Alto Adige, dans le nord de l'Italie. Le nom LR rend hommage à Luis Raifer, président et directeur de longue date de la coopérative, à qui l'on doit la transformation qualitative de la maison. Le vin est un assemblage de Chardonnay, de Pinot Blanc et de Sauvignon Blanc, issu de vignes situées aux alentours de Colterenzio et de Cornaiano, entre 400 et 550 mètres d'altitude environ. Après un pressurage doux, le vin est fermenté et élevé en fûts de chêne sur lies, ce qui lui confère structure, profondeur et une texture ronde et crémeuse. Chaque millésime arbore une image différente visible à l'intérieur de la bouteille, ce qui le rend visuellement reconnaissable. La cave indique un potentiel de garde de 8 à 10 ans.
Le domaine
Colterenzio (Schreckbichl) est une cave coopérative fondée en 1960 et installée à Cornaiano, dans la région de l'Alto Adige, au nord-est de l'Italie. C'est l'une des principales coopératives de la région, avec environ 300 viticulteurs membres qui cultivent des vignes à des altitudes et sur des types de sols très variés. La cave est particulièrement connue pour ses Pinots Blancs, ses Chardonnays, ses Sauvignons Blancs de grande qualité, ainsi que pour la gamme Cornell de vins de vigne unique.
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