Lagrein Alto Adige DOC Riserva « Gries » 2022
Le vin
Le Gries de Colterenzio est un Lagrein Riserva de cru unique issu de vignes de 15 ans conduites en vertical dans le quartier de Gries, en périphérie de Bolzano. Les sols du vignoble sont profonds et alluviaux, composés de graviers, de granit érodé et de porphyre, substrats classiques de cette zone historique de production du Lagrein. Le climat du bassin de Bolzano offre des journées très chaudes et des nuits fraîches, un contraste qui favorise une pleine maturité phénolique tout en préservant la fraîcheur. La fermentation sur peaux dure 15 jours avec des remontages réguliers et doux, suivie d'une macération prolongée après la fermentation alcoolique; la fermentation malolactique se déroule ensuite dans de grands fûts en bois. Le vin s'affine pendant 16 mois en fûts de chêne puis 10 mois supplémentaires en bouteille avant sa mise en vente. Le millésime 2022 a obtenu 92 points de Wine Enthusiast.
Le domaine
Colterenzio (Schreckbichl) est une cave coopérative fondée en 1960 et établie à Cornaiano dans la région de l'Alto Adige au nord-est de l'Italie. C'est l'une des coopératives les plus importantes de la région, avec environ 300 viticulteurs membres cultivant des vignes à des altitudes et sur des types de sols variés. La cave est particulièrement connue pour produire des Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc de grande qualité, ainsi que la gamme phare Cornell de vins de vignes individuelles.
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