Alto Adige DOC Riserva “LR” 2021
Falstaff 95Wine Advocate 94Vitae AIS 4 Viti
Il vino
LR è un vino bianco Riserva prodotto dalla Cantina Colterenzio in Alto Adige, nel nord d'Italia. Il nome LR sta per Luis Raifer, il presidente e direttore di lungo corso della cooperativa che ha guidato la trasformazione qualitativa della cantina. Il vino è un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc, selezionati da vigneti nei dintorni di Colterenzio e Cornaiano ad altitudini comprese tra i 400 e i 550 metri sul livello del mare. Dopo una pressatura soffice, il vino fermenta e affina in botti di rovere sui lieviti, acquisendo struttura, profondità e una texture rotonda e cremosa. Ogni annata presenta un'immagine diversa all'interno della bottiglia, che la rende visivamente riconoscibile. La cantina indica un potenziale di affinamento da 8 a 10 anni.
La cantina
Colterenzio (Schreckbichl) è una cantina cooperativa fondata nel 1960 con sede a Cornaiano, in Alto Adige, nel nord-est d'Italia. È una delle principali cooperative della regione, con circa 300 soci viticoltori che coltivano vigneti a diverse altitudini e su suoli di vario tipo. La cantina è particolarmente nota per la produzione di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc di alta qualità, oltre che per la gamma Cornell di vini da singolo vigneto.
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