Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC 2025
Le vin
Miani est un petit domaine de Buttrio dans les Colli Orientali del Friuli, géré par Enzo Pontoni et largement considéré comme l'un des producteurs les plus sérieux du nord-est de l'Italie. Le domaine cultive de vieilles vignes à faibles rendements sur plusieurs parcelles identifiées, et tous les vins bénéficient d'une macération prolongée et d'un élevage en fût, dans la tradition frioulane à ce niveau de qualité. Le Chardonnay de Miani fermente et vieillit en fûts de chêne français, qui apportent texture et complexité sans masquer le caractère fruité du cépage. Les données du millésime 2025, notamment le taux d'alcool et les détails précis de la vendange, n'avaient pas été publiées au moment de la rédaction de cette fiche, et ces informations ont donc été omises. Les quantités produites sont très faibles et les bouteilles sont allouées principalement sur liste d'attente.
Le domaine
Miani est un petit domaine très apprécié basé à Buttrio, dans l'appellation Colli Orientali del Friuli DOC, en Frioul-Vénétie Julienne. Il est dirigé par Enzo Pontoni, qui produit des quantités extrêmement limitées de vins blancs et rouges à partir de vieilles vignes. Le domaine est particulièrement connu pour ses vins blancs issus de Friulano, Ribolla Gialla et Malvasia, ainsi que pour ses rouges de Merlot et de Refosco.
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