Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 2023
Le vin
Vigna Petrussa est un domaine familial situé à Albana di Prepotto, dans les collines du Frioul oriental près de la frontière slovène, au sein de la DOC Friuli Colli Orientali. Le domaine s'étend sur huit hectares et est actuellement dirigé par Hilde Petrussa, représentant la troisième génération de la famille. Ce Sauvignon est élaboré à 100 % à partir de Sauvignon Blanc cultivé sur les sols de ponca typiques des Colli Orientali, un mélange de marnes et de grès qui confère aux vins leur caractère minéral et leur intensité aromatique. Le vin présente une couleur jaune paille avec de beaux reflets verts, un nez intense et une bouche souple et veloutée, harmonieuse et persistante. Le millésime 2022 affiche un degré d'alcool de 14,0 % et a reçu deux verres du guide Gambero Rosso. Millésime sans vocation de garde, il se déguste de préférence dans sa jeunesse, quand sa fraîcheur aromatique est à son meilleur.
Le domaine
Petrussa est un petit domaine familial situé à Prepotto, dans la zone DOC Colli Orientali del Friuli en Frioul-Vénétie Julienne, dans le nord-est de l'Italie. Le domaine est géré par les frères Gianni et Paolo Petrussa et se consacre principalement aux cépages autochtones, le Schioppettino di Prepotto étant leur variété phare. Le domaine est reconnu pour produire des vins qui reflètent le terroir particulier de la sous-zone de Prepotto.
