Primitivo di Manduria DOC « Sassirossi » 2024
Le vin
Sassirossi est un Primitivo di Manduria DOC de Feudi Salentini, élaboré à 100 % à partir de Primitivo cultivé sur de vieilles vignes en alberello (gobelet) en Pouille, dans le sud de l'Italie. Les vignobles reposent sur des sols sablo-calcaires à forte teneur en fer, ce qui donne au sol sa couleur rouge caractéristique et est à l'origine du nom du vin, qui signifie « cailloux rouges ». Le vin présente une robe rubis profond avec des reflets violacés intenses. Au nez, il offre un bouquet intense de confiture de fruits, cassis, mûres, cerises, cacao et réglisse. La bouche est ronde, souple et bien équilibrée, typique du cépage Primitivo cultivé dans la zone de Manduria, dans la province de Tarente. Le millésime 2024 est accessible dès maintenant mais dispose d'une structure suffisante pour se développer à court et moyen terme.
Le domaine
Feudi Salentini est un producteur de vin établi sur la péninsule du Salento, en Pouille, dans le sud de l'Italie. Le domaine se concentre sur les cépages indigènes de la région, notamment le Primitivo, le Negroamaro et la Malvasia Nera. Ses vins reflètent le climat chaud et le terroir particulier du Salento, avec une gamme de rouges, blancs et rosés tranquilles.
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