Chianti Classico DOCG 2024

Le Chianti Classico DOCG de Brancaia est élaboré à partir de 100 % de Sangiovese issu des vignobles du domaine à Castellina in Chianti et Radda in Chianti, à des altitudes comprises entre 230 et 400 mètres, avec des expositions sud à sud-ouest. Les sols diffèrent entre les deux sites : limoneux à Castellina, et de texture moyenne avec un squelette rocheux à Radda. Le vin est élevé 12 mois, avec deux tiers en cuves inox et un tiers en cuves béton, sans aucun contact avec le bois, ce qui préserve la fraîcheur naturelle du cépage et le caractère de fruit primaire. La conduite des vignobles est entièrement biologique. Le résultat est un vin mono-cépage accessible, à l'acidité vive, au caractère de fruits rouges et à la structure nette et facile à table. Le millésime 2024 n'avait pas encore été officiellement référencé par le producteur au moment de la rédaction ; les données techniques sont tirées du style de maison établi et des spécifications de vinification pour cette cuvée.