Trebbiano d’Abruzzo 2022
James Suckling 97Decanter 96Vinous 92
Le vin
Le Trebbiano d'Abruzzo d'Emidio Pepe est élaboré à 100 % à partir de Trebbiano Abruzzese cultivé sur des sols d'argile sur calcaire à Torano Nuovo, dans la province de Teramo au nord des Abruzzes. Les raisins sont foulés au pied dans des cuves en bois pour éviter tout contact avec des pressoirs en fer et pour extraire une complexité texturale, puis ils font l'objet d'une fermentation spontanée sans levures sélectionnées. Le vin est élevé dans des cuves en béton revêtues de verre pendant 18 à 24 mois et mis en bouteille sans collage ni filtration, ce qui lui confère un aspect naturellement voilé. Le millésime 2022 a connu un cycle végétatif vigoureux après un débourrement tardif, un été chaud et sec qui a ralenti la véraison, et des pluies salvatrices fin juillet permettant une maturité phénolique complète avant la récolte. Le vin est considéré comme apte au vieillissement, montrant un caractère austère et minéral dans sa jeunesse, puis gagnant en complexité et en volume au fil des années de bouteille. Les vignes sont conduites en biodynamie et certifiées Demeter depuis 2006.
Le domaine
Emidio Pepe est un domaine familial fondé en 1964 à Torano Nuovo, dans les collines de Teramo en Abruzzes, en Italie. Le domaine est connu pour son approche traditionnelle sans compromis dans la production de Montepulciano d'Abruzzo et de Trebbiano d'Abruzzo, sans intervention mécanique, filtration ni additifs. Les vins sont élevés de longues années et sont considérés comme des références de la vinification artisanale abruzzaise.
