Montepulciano D’Abruzzo DOC 2019

La Valentina est un domaine familial à Spoltore, dans la province de Pescara en Abruzzes, géré par les frères Di Properzio. Ce vin est élaboré à partir de Montepulciano 100 % issu de vignes situées entre 150 et 400 mètres d'altitude sur des sols argileux exposés plein sud à sud-ouest, avec des vignes d'une moyenne de 25 à 35 ans. Les raisins sont vendangés à la main dans la seconde moitié de septembre et fermentent avec une macération d'environ 10 jours en cuves inox. L'élevage dure environ 18 mois, avec 80 % du vin conservé en inox et 20 % en fûts de chêne slavon de 25 hectolitres et en barriques de deuxième passage. Le millésime 2019 en Abruzzes a bénéficié de conditions chaudes et sèches qui ont donné un fruit bien concentré et mûr avec une bonne structure. Le résultat est un rouge accessible et facile à table, qui exprime le caractère du Montepulciano sans influence excessive du bois.