Confezione Latta – « Perlé + 2 Flute »
Le vin
Le Ferrari Perlé est un blanc de blancs millésimé produit à partir d'une sélection de raisins Chardonnay cultivés dans des vignobles de montagne répartis dans les zones les plus adaptées du Trentin. Il est produit chaque année depuis 1971 et vieillit sur lies pendant au minimum 48 mois dans les caves de Ferrari Trento avant la mise en marché. Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle, conformément à l'appellation Trentodoc, qui impose une refermentation en bouteille. Les raisins sont vendangés exclusivement à la main sur des sites en coteau bénéficiant du climat alpin frais des contreforts des Dolomites. La Confezione Latta est un coffret cadeau comprenant une bouteille de Ferrari Perlé présentée dans une boîte métallique décorative accompagnée de deux flûtes. Le vin contenu dans la boîte est la cuvée Ferrari Perlé standard et ne présente aucune différence de vieillissement ou de vinification par rapport au flacon classique.
Le domaine
Ferrari est un producteur de vins mousseux fondé en 1902 par Giulio Ferrari à Trente, dans la région Trentin-Haut-Adige, au nord de l'Italie. Le domaine appartient aujourd'hui à la famille Lunelli, qui l'a acquis en 1952. Ferrari est surtout connu pour ses vins mousseux Trentodoc élaborés en méthode classique, produits principalement à partir de raisins Chardonnay cultivés dans les vignobles alpins du Trento DOC.
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