Barolo DOCG « Cerequio » 2016
Wine Advocate 96Wine Enthusiast 96James Suckling 95
Le vin
Le cru Cerequio s'étend entre les communes de La Morra et Barolo, formant un amphithéâtre naturel qui protège les vignes du vent et lui vaut le surnom local de Riviera des Langhe. Les sols sont des marnes calcaires des ères tortonienne et helvétienne, d'une teinte bleutée due à leur forte teneur en magnésium et en manganèse. Michele Chiarlo exploite 22 acres du vignoble, avec des Nebbiolo de 55 ans récoltés à la main après un éclaircissage estival laissant cinq à six grappes par pied. La fermentation se déroule sur les peaux en cuves de chêne, suivie d'un élevage en grands fûts de chêne. Le millésime 2016 a reçu 97 points par Decanter et 96 points par Robert Parker Wine Advocate, témoignant de l'exceptionnelle saison de croissance à Barolo cette année-là. Ce vin est fait pour une longue garde et devrait continuer à gagner en complexité bien au-delà des années 2040.
Le domaine
Michele Chiarlo est une cave familiale fondée en 1956 et installée à Calamandrana, dans la province d'Asti au Piémont, en Italie. Le domaine produit des vins dans plusieurs appellations piémontaises, dont le Barolo, le Barbaresco, la Barbera d'Asti et le Moscato d'Asti. Il est particulièrement reconnu pour ses Barolo de vigne unique issus des crus Cerequio et Cannubi.
