Barolo DOCG 2022 – MAGNUM
Le vin
L'Oddero Barolo 2022 est produit par Poderi e Cantine Oddero, une cave installée dans le hameau de Santa Maria à La Morra, dont les origines remontent à la fin du XVIIIe siècle. Le vin est entièrement élaboré à partir de Nebbiolo provenant de trois grands crus de la zone de Barolo, tous cultivés dans les quelque 35 hectares de vignes du domaine. Le millésime 2022 a été marqué par une sécheresse et une chaleur exceptionnelles dans les Langhe, ce qui a entraîné des rendements réduits et des fruits concentrés à l'alcool naturellement élevé. La vinification suit une approche traditionnelle avec une longue macération et un élevage prolongé en grandes barriques de chêne neutre, fidèle au style qui caractérise Oddero. Le vin présente le profil classique du Barolo : des tanins affirmés, une bonne acidité et une complexité aromatique qui nécessite du vieillissement en bouteille pour pleinement s'exprimer. Il est conseillé de le garder en cave au moins cinq ans à compter du millésime avant de l'ouvrir, avec un potentiel de développement supplémentaire sur la décennie suivante.
Le domaine
Oddero est un domaine familial historique situé à La Morra dans les collines des Langhe en Piémont, dont les origines remontent au XIXe siècle. Le domaine est aujourd'hui géré par les sœurs Mariacristina et Mariavittoria Oddero et est connu pour ses Barolo traditionnels issus de plusieurs crus de premier plan, dont Brunate, Bussia et Villero. La cave produit également du Barbaresco, de la Barbera d'Alba et du Langhe Nebbiolo, en travaillant principalement avec des fruits issus de ses propres vignes.
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