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Umbria Chardonnay IGT 2025 | Arnaldo Caprai
Umbria Chardonnay 2025 | Arnaldo Caprai, bouteille
Arnaldo Caprai

Umbria Chardonnay IGT 2025

€ 22 la bouteille, à emporter ou expédiée
Millésime
2025
Fenêtre de dégustation
2026-2028
Cépages
Chardonnay 100%
Producteur
Arnaldo Caprai
Région
Umbria
Appellation
Umbria IGT
Type de vin
Blanc
Température de service
8-10°C
AccordsFruits de merPoisson grilléViandes blanchesPâtes aux légumesRisotto léger

Le vin

Le Chardonnay Umbria IGT 2025 d'Arnaldo Caprai est produit à partir de Chardonnay à 100 % cultivé en Ombrie, avec des vignes conduites en Guyot et plantées à une densité de 2 400 à 3 600 pieds par hectare. Après la récolte, les raisins sont pressés et le moût fermente en cuves inox à température contrôlée. Le vin repose ensuite trois mois en cuve inox, suivi d'un minimum de trois mois en bouteille avant la commercialisation. Il en résulte un vin jaune paille brillant aux reflets verts, aux arômes de fruits frais nets, à l'acidité vive et à une touche minérale. Ce vin fait partie de la gamme de cépages internationaux de Caprai, aux côtés d'un Sauvignon et d'un Merlot, tous conçus pour montrer comment les cépages internationaux se comportent dans la zone de Montefalco en Ombrie.

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