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Roero Arneis DOCG « Serra Lupini » 2024 | Angelo Negro
Roero Arneis "Serra Lupini" | Angelo Negro, bouteille
Indisponible
Angelo Negro

Roero Arneis DOCG « Serra Lupini » 2024

€ 26 la bouteille, à emporter ou expédiée
Actuellement indisponible, en boutique comme à l’expédition. Prévenez-moi à son retour
Millésime
2024
Cépages
Arneis
Producteur
Angelo Negro
Région
Piedmont
Appellation
Roero Arneis DOCG
Type de vin
Blanc
Température de service
10-12°C
AccordsPoisson maigreFruits de merPâtes à la crème légèreFromages fraisCharcuterie

Le vin

Serra Lupini est un Roero Arneis DOCG de parcelle unique produit par Angelo Negro à partir de vignes cultivées sur des sols calcaro-sableux entre 280 et 320 mètres d'altitude dans les collines du Roero, au nord-ouest d'Alba, en Piémont. Les sols contiennent des coquilles marines fossiles qui apportent au vin son caractère minéral et salin. La vigne est exposée sud-ouest à ouest, et la vendange est effectuée à la main, avec des raisins récoltés dans de petites caisses de 20 kilogrammes. Aucun herbicide n'est utilisé dans le vignoble. Le vin est élaboré entièrement à partir du cépage Arneis, une variété blanche cultivée dans le Roero depuis des siècles, et fermenté en cuve inox pour préserver la fraîcheur et le caractère fruité.

Le domaine

Angelo Negro est un domaine familial situé à Monteu Roero, dans l'appellation Roero du Piémont, en Italie. Le domaine est en activité depuis le début du XXe siècle et est aujourd'hui géré par les quatrième et cinquième générations de la famille Negro. Il est connu principalement pour ses vins Roero Arneis et Roero Nebbiolo, ainsi que pour sa Barbera d'Alba.

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