Passito Ferré
Le vin
Le Passito Ferré est produit par Feudi del Pisciotto sur leur domaine de Niscemi, dans la province de Caltanissetta, en Sicile. Le vin est un assemblage à parts égales de Gewurztraminer et de Sémillon, deux cépages peu communs en Sicile, plantés à environ 100 mètres d'altitude sur des sols meubles. Les raisins sont vendangés dans la dernière semaine d'août et le vin est vinifié en acier avant un élevage de 12 mois en barriques puis de 6 mois supplémentaires en bouteille. Le premier millésime est 2009 et le vin est commercialisé en format 0,5 litre. L'étiquette a été conçue par le styliste et architecte italien Gianfranco Ferré, dans le cadre de la série Feudi del Pisciotto associant des vins à des créateurs de mode italiens.
Le domaine
Feudi del Pisciotto est un domaine sicilien situé près de Caltagirone dans la province de Catane, appartenant à la famille Cataldi Madonna. La propriété comprend un baglio historique et se consacre aux cépages autochtones siciliens tels que le Nero d'Avola, le Frappato et le Grillo. Le domaine est également connu pour ses collaborations avec des créateurs de mode italiens, qui ont contribué aux visuels des étiquettes de certaines cuvées.
