Frappato Sicilia DOC « Colori di Sicilia » 2023
Le vin
Le Frappato Sicilia DOC Colori di Sicilia est produit par Feudi del Pisciotto à partir de 100 % Frappato cultivé à Niscemi (CL), dans la province de Caltanissetta, à environ 100 mètres d'altitude. Les vignes sont conduites en cordon éperonné avec une densité de plantation de 6 000 pieds par hectare, sur des sols de texture moyenne à tendance sableuse. La récolte a lieu dans la première semaine d'octobre. La vinification et l'élevage sont réalisés entièrement en cuve inox, avec quatre mois sur lies puis deux mois en bouteille avant commercialisation. La gamme Colori di Sicilia a été créée pour proposer des vins frais et accessibles issus de quatre cépages indigènes siciliens, avec des étiquettes inspirées des céramiques décoratives de Giacomo Alessi, maître céramiste de Caltagirone.
Le domaine
Feudi del Pisciotto est un domaine sicilien situé près de Caltagirone, dans la province de Catane, propriété de la famille Cataldi Madonna. La propriété comprend un baglio historique et se consacre aux cépages indigènes siciliens tels que le Nero d'Avola, le Frappato et le Grillo. Le domaine est également connu pour ses collaborations avec des créateurs de mode italiens, qui ont signé les étiquettes de certains vins.
