Le domaine Guerrieri Rizzardi
Guerrieri Rizzardi réunit deux des plus anciennes familles viticoles de Vérone : les Rizzardi, qui ont acheté leurs premiers vignobles en 1649 et mettaient déjà en bouteille dès 1678, et les Guerrieri de Bardolino, dont la maison remonte au quinzième siècle. Les deux lignées ont fusionné en 1913 et ont sorti leur premier millésime commun en 1914. Aujourd'hui le domaine cultive uniquement ses propres vignobles dans trois zones classiques : Bardolino sur le lac de Garde, Soave à Costeggiola et 25 hectares en Valpolicella Classica à Negrar autour de la Villa Rizzardi et du jardin Pojega, berceau des crus d'Amarone Calcarole, Rovereti et Pojega.
Prix à emporter et pour l'expédition. Le bar à vins sert sa propre carte.
Le domaine
À propos de Guerrieri Rizzardi
Histoire
Guerrieri Rizzardi est l'union de deux anciennes familles viticoles de Vérone. Les Rizzardi venaient de Toscolano Maderno, sur le lac de Garde, s'installèrent à Vérone et devinrent de prospères négociants. En 1649, le comte Carlo Rizzardi acheta un domaine en Valpolicella, à Negrar, et y ajouta plus tard d'autres propriétés voisines. Les comtes Guerrieri possédaient un domaine plusieurs fois centenaire, avec vignes et caves, à Bardolino, où ils cultivaient aussi des oliviers.
Les deux maisons s'unirent en 1913, lorsque Carlo Rizzardi épousa Giuseppina Guerrieri. Ensemble, les propriétés formèrent l'entreprise agricole Guerrieri Rizzardi, et les premières bouteilles sous l'étiquette commune datent de 1914. Les armoiries de la famille figurent encore sur les étiquettes des quatre vins Classico.
Le terroir et les vignes
Les vignes se répartissent sur plusieurs zones classiques de la province. Autour de Bardolino, sur les collines de la rive orientale du lac de Garde, elles couvrent une partie des communes de Bardolino et de Cavaion. En Valpolicella, la famille cultive près de Negrar, autour de l'historique cave Pojega et de la Villa Rizzardi. Elle possède aussi des terres à Soave.
Les cépages autochtones dominent les plantations : Corvina, Corvinone et Garganega. Le Barbera, le Sangiovese, le Merlot et le Chardonnay sont cultivés là où les sols leur conviennent. Les sources professionnelles décrivent environ 70 parcelles distinctes, certaines avec des vignes jusqu'à 45 ans, ce qui offre à la cave de nombreux petits lots pour ses assemblages.
Les vins
La maison élabore des vins issus de chacune de ses zones : Bardolino et Bardolino Chiaretto, Valpolicella, Amarone della Valpolicella Classico, et Soave. L'objectif est de laisser parler le sol et le cépage, de sorte que chaque bouteille montre le caractère de sa propre colline plutôt qu'un style de maison.
Depuis 2011, la cave principale se trouve à Campazzi, dans les collines près de Bardolino. L'historique cave Pojega, à Negrar, fait toujours partie de l'histoire de la famille.
Aujourd'hui
L'entreprise est entièrement familiale et dirigée par la troisième génération de la famille Rizzardi : Giuseppe, Olimpia et Agostino. Les visiteurs peuvent réserver des visites guidées en italien, en anglais ou en allemand, de la vigne à la ligne d'embouteillage, avec pour finir une dégustation de vins et d'huile d'olive accompagnée de charcuteries et de fromages locaux.
- Fondation
- 1913 (fusion des domaines Guerrieri et Rizzardi)
- Cu00e9pages principaux
- Corvina, Corvinone, Garganega
- Propriu00e9taires
- Famille Rizzardi