Ronchedone Vino Rosso di Lombardia 2019

Ronchedone est produit par Ca' dei Frati, un domaine familial sur la rive sud du lac de Garde en Lombardie, Italie, géré par la famille Dal Cero depuis 1939. Le vin est un assemblage de Marzemino, de Sangiovese et d'une petite proportion de Cabernet Sauvignon, issus des vignobles Ronchedone et La Tur. La vinification débute en cuves inox, suivie de 14 mois d'élevage en fûts de chêne, qui apportent structure et épices subtiles sans masquer le caractère fruité. Le millésime 2019 présente un profil profond et généreux en saveurs, avec des fruits écrasés, des notes balsamiques et une finale nette et savoureuse soutenue par l'acidité naturelle typique du secteur du lac de Garde. La dénomination IGT Vino Rosso di Lombardia s'applique ici parce que l'assemblage de cépages indigènes et internationaux ne répond pas aux règles plus strictes de la DOC Lugana. À 13,5 % d'alcool, le vin se situe dans une gamme ample mais équilibrée, adapté à une garde jusqu'au milieu des années 2020.