Teroldego Veneto IGT 2020
Le vin
Le Teroldego de Marion est élaboré à partir de l'ancien cépage véronais historiquement connu sous le nom de Terodola, cultivé sur des sols calcaires et argileux dans la vallée de Marcellise à environ 150 mètres d'altitude. Une partie des raisins est séchée pendant environ un mois dans des pièces bien ventilées, tandis que le reste est éraflé et fermenté à pleine maturité sans levures sélectionnées ni contrôle des températures. Après la fermentation, le vin est élevé pendant 30 mois en petits fûts avant assemblage et mise en bouteille. Le millésime 2020 est d'une couleur rouge profonde aux reflets violets et présente des arômes de mûre, de myrtille et de violette, avec des notes d'épices en finale. En bouche, il est ample, savoureux et persistant, le caractère rustique naturel du cépage étant préservé par l'approche en cave avec un minimum d'interventions.
Le domaine
Marion est le domaine de la famille Campedelli à San Martino Buon Albergo, dans la vallée de Marcellise sur le versant est, plus tranquille, des collines de la Valpolicella. Stefano et Nicoletta Campedelli ont relancé la propriété autour de la Villa Marion, ancienne résidence du comte Marioni, dans les années 1980, et travaillent aujourd'hui des sols riches en calcaire qui confèrent aux rouges une minéralité peu commune. La méthode du domaine est patiente : une part des raisins est souvent séchée, les fermentations sont naturelles et les vins reposent environ trente mois en fût, bâtis pour évoluer en bouteille pendant deux décennies. Le Teroldego et le Cabernet Sauvignon se distinguent aux côtés des classiques de la Valpolicella.
Outil rapide, rien n’est envoyé
Calculer la livraison
Voyez le prix de la livraison vers votre pays.
