Soave DOC Classico « Vin Soave » 2025
James Suckling 94
Le vin
L'Inama Vin Soave est élaboré entièrement à partir de Garganega cultivée dans des vignes de coteau au sein de la zone Soave Classico, une aire définie par des sols basaltiques d'origine volcanique qui confèrent au vin un caractère minéral distinctif. La dénomination Soave Classico est le noyau historique et vallonné du Soave DOC au sens large, créé en 1968 en Vénétie, à l'est de Vérone. Au nez, le vin révèle des notes florales champêtres typiques de la Garganega, dont la camomille, la fleur de sureau et l'iris, accompagnées de pêche blanche. En bouche, il est frais et texturé, avec des arômes de fruits à chair blanche et de fruits à noyau, une minéralité pierreuse et une finale nette d'amande amère caractéristique de la Garganega du Classico. Inama présente cette cuvée comme son vin d'entrée de gamme, conçu pour un usage quotidien avec un excellent rapport qualité-prix.
Le domaine
Inama est un domaine familial basé dans la zone des Colli Euganei en Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Le domaine est particulièrement connu pour ses Soave Classico issus de Garganega cultivée sur des sols de basalte volcanique dans la zone historique du Soave Classico. En plus de ses vins blancs, Inama produit des vins rouges notables, dont le Bradisismo, un vin à base de Cabernet Sauvignon tiré de ses vignes des Colli Euganei.
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