Moscato Veneto IGT 2018

Vignalta est un producteur basé dans les Colli Euganei près d'Arquà Petrarca, dans la province de Padoue, en Vénétie. Ce Moscato L.H. est un vin de vendange tardive élaboré à partir de Muscat blanc et de Muscat Orange laissés à se dessécher sur la vigne, puis pressés et fermentés en conditions de température contrôlée en cuve inox. Le processus de séchage concentre les sucres et les arômes, donnant au vin son intensité musquée et florale caractéristique. Le résultat est un vin blanc doux à la belle fraîcheur, équilibrant le sucre résiduel avec l'acidité naturelle. Il est mis en bouteille au format 500 ml, conformément au style des vins doux en petit format du nord de l'Italie. Le millésime 2018 en Vénétie a été globalement chaud et sec, favorisant une bonne maturité et le développement aromatique des raisins en vendange tardive.