« Tre » Toscana
Le vin
Tre est un assemblage à base de Sangiovese dont le fruit provient des trois domaines toscans de Brancaia à Castellina in Chianti, Radda in Chianti et en Maremme. Le nom fait référence à la fois aux trois cépages utilisés et à ces trois propriétés. L'assemblage est typiquement composé de 70 à 80 % de Sangiovese, le Merlot et le Cabernet Sauvignon constituant le reste, avec des proportions qui varient selon le millésime. Les raisins sont cultivés en agriculture biologique et le vin est élevé pendant douze mois, entre tonneaux français neufs et usagés et cuves en béton, suivi de quelques mois d'élevage en bouteille. Le producteur indique un potentiel de garde allant jusqu'à dix ans à partir du millésime, bien que le vin soit conçu pour procurer du plaisir dès sa mise sur le marché.
Le domaine
Brancaia est un domaine viticole toscan fondé en 1981 par le couple suisse Bruno et Brigitte Widmer, avec des propriétés en Chianti Classico et en Maremme. Le domaine est connu pour ses Chianti Classico ainsi que pour son vin phare Il Blu, un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon. Brancaia est reconnu pour sa façon d'associer des cépages internationaux à la viticulture toscane traditionnelle sur l'ensemble de ses propriétés.
