» Ilatria » Toscana IGT 2008
Le vin
L'Ilatraia est le grand vin du domaine maremman de Brancaia, qui tire son nom d'une colline de la propriété où poussent les meilleures vignes de Petit Verdot. Le millésime 2008 est la dernière sortie à inclure du Sangiovese dans l'assemblage, avec une composition d'environ 60 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Sangiovese et 10 % de Petit Verdot, différente de la formule actuelle à base exclusive de cépages bordelais. Les vignobles sont situés entre 75 et 175 mètres d'altitude sur des sols sablo-limoneux avec un climat méditerranéen aux étés chauds et aux hivers doux. Le vin a été élevé pendant 18 mois en barriques françaises, en partie neuves, suivi d'une maturation complémentaire en bouteille avant commercialisation. Avec plus d'une décennie d'âge, le 2008 présente un profil évolué avec des notes de tabac, de chocolat et de fruits secs aux côtés d'une structure encore ferme. Les critiques lui ont attribué 91 points tant chez James Suckling que chez Wine Spectator, décrivant des fruits mûrs et juteux, des tanins veloutés et une longue finale.
Le domaine
Brancaia est un domaine viticole toscan fondé en 1981 par le couple suisse Bruno et Brigitte Widmer, avec des propriétés à la fois dans le Chianti Classico et en Maremme. Le domaine est connu pour son Chianti Classico ainsi que pour son vin phare Il Blu, un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon. Brancaia associe des cépages internationaux à la viticulture toscane traditionnelle sur l'ensemble de ses différentes propriétés.
