Carmenere « Barabane » Veneto IGT 2022
Le vin
Barabane est produit par Bonotto delle Tezze à partir d'une petite vigne unique à Tezze di Piave, dans la zone de Trévise en Vénétie, bordée de haies d'acacias et d'un canal du Piave. Le vin est élaboré à 100 % en Carmenere, un cépage cultivé dans la plaine du Piave depuis la seconde moitié du XIXe siècle, où les sols alluviaux graveleux et bien drainés ainsi que le climat influencé par les Dolomites toutes proches offrent des conditions de culture favorables. La vigne est conduite manuellement selon les principes de la viticulture naturelle, et la production est limitée à environ 6 500 bouteilles par an. L'élevage se fait en fûts de chêne français et de chêne de Slavonie. Le millésime 2022 a été évalué par l'AIS Vénétie en juin 2024 ; il titre 13 % d'alcool, avec une acidité totale de 5,2 g/l et un pH de 3,6. Le vin est commercialisé au domaine à environ 9 euros, ce qui le positionne comme une expression accessible et ancrée dans son terroir du Carmenere dans le nord-est de l'Italie.
Le domaine
Bonotto delle Tezze est un domaine familial situé à Tezze di Piave, dans la province de Trévise en Vénétie, au nord-est de l'Italie. Le domaine est implanté dans la zone DOC Piave et se consacre principalement aux cépages vénitiens autochtones, dont le Raboso Piave, pour lequel il est particulièrement reconnu. La maison s'emploie depuis longtemps à préserver la viticulture traditionnelle de la vallée du Piave.
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