Carmenere “Barabane” Veneto IGT 2022
Il vino
Barabane è prodotto da Bonotto delle Tezze da una piccola vigna singola a Tezze di Piave, nel Trevigiano, delimitata da siepi di acacia e da un canale del Piave. Il vino è ottenuto da Carmenere in purezza, varietà coltivata nell'area del Piave dalla seconda metà dell'Ottocento, dove i suoli alluvionali ghiaiosi e ben drenati e il clima influenzato dalle Dolomiti vicine offrono condizioni di coltivazione favorevoli. Il vigneto è gestito manualmente secondo principi di viticoltura naturale e la produzione è limitata a circa 6.500 bottiglie l'anno. L'affinamento avviene in una combinazione di botti di rovere francese e slavone. La vendemmia 2022 è stata valutata dall'AIS Veneto nel giugno 2024 e presenta una gradazione alcolica del 13%, un'acidità totale di 5,2 g/l e un pH di 3,6. Il vino è imbottigliato a un prezzo alla cantina di circa 9 euro, che riflette il suo posizionamento come espressione accessibile e territoriale del Carmenere nel nord-est d'Italia.
La cantina
Bonotto delle Tezze è una cantina a conduzione familiare situata a Tezze di Piave, in provincia di Treviso, nel Veneto. La tenuta si trova nella zona della DOC Piave e si concentra principalmente su varietà veneziane autoctone, tra cui il Raboso Piave, per il quale è particolarmente conosciuta. La cantina è da tempo impegnata nella salvaguardia della viticoltura tradizionale nell'area del fiume Piave.
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