Whisky in quota – Amarone Cask 70cl
Le vin
Whisky in Quota est un whisky produit par Villa de Varda au Trentin, en Italie, affiné en fûts ayant précédemment servi à l'élevage de l'Amarone della Valpolicella. La finition en fûts d'Amarone apporte des notes caractéristiques de fruits rouges séchés, d'épices et une légère structure tannique propre à ce style de vin. Il est mis en bouteille à la force habituelle du whisky et représente une approche entre deux cultures, associant la tradition vinicole italienne à la production de whisky.
Le domaine
Villa de Varda est un producteur de grappa et de spiritueux basé à Mezzolombardo, dans la région du Trentin, dans le nord de l'Italie. La distillerie est connue pour sa production de grappa, en tirant parti des cépages aromatiques natifs du Trentin tels que le Müller-Thurgau et le Nosiola. Elle produit également des eaux-de-vie à base de fruits et des liqueurs en complément de sa gamme principale de grappas.
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