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Schioppettino Prepotto Colli Orientali del Friuli DOC Riserva 2018 | Grillo Iole
Schioppettino Riserva | Grillo Iole, bouteille
Indisponible
Grillo Iole

Schioppettino Prepotto Colli Orientali del Friuli DOC Riserva 2018

Decanter 89

€ 40 la bouteille, à emporter ou expédiée
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Millésime
2018
Fenêtre de dégustation
2026-2035
Cépages
Schioppettino
Producteur
Appellation
Friuli Colli Orientali DOC (Schioppettino di Prepotto)
Type de vin
Rouge
Température de service
16-18°C
Carafage
1 hour
AccordsBoeuf braisé ou venaisonFromages à pâte dure affinésPlats aux champignons sauvagesCharcuteries et viandes séchées

Le vin

Grillo Iole est un domaine familial d'environ neuf hectares situé à Albana di Prepotto, dans l'appellation Colli Orientali del Friuli au nord-est de l'Italie, à proximité de la frontière slovène. Le domaine est en activité depuis les années 1970 et travaille sans pesticides, en effectuant toutes les opérations viticoles à la main. Le Schioppettino di Prepotto est un cépage rouge indigène historiquement lié à cette sous-zone, qui dispose de sa propre sous-dénomination au sein de la DOC Friuli Colli Orientali. La version Riserva est élevée plus longtemps que la cuvée standard, ce qui permet une meilleure intégration de l'acidité naturellement élevée du cépage, de ses tanins fermes et de son caractère poivré distinctif. Le vin est élaboré à 100 % à partir de Schioppettino et présente la combinaison caractéristique de fruits noirs, de notes florales et d'épices propre à ce cépage. Le millésime 2019 de ce vin a obtenu 93 points chez Falstaff en 2025.

Le domaine

Grillo Iole est un petit producteur de vin basé dans la DOC Colli Orientali del Friuli en Frioul-Vénétie Julienne, au nord-est de l'Italie. Le domaine se concentre sur les vins rouges, avec une attention particulière portée aux cépages indigènes tels que le Schioppettino et le Refosco dal Peduncolo Rosso. Le Schioppettino de la sous-zone de Prepotto, où le cépage est profondément ancré dans l'histoire locale, figure parmi les vins proposés dans la gamme du producteur.

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