« Masseto » Toscana IGT 2015

Masseto est un vin de parcelle unique élaboré entièrement à partir de Merlot cultivé sur un plot de sept hectares dans la zone de Bolgheri, sur la côte toscane. La vigne repose sur des argiles bleues profondes au-dessus d'anciens sédiments marins, ce qui confère au vin un caractère minéral distinctif en plus du fruit. La saison de croissance 2015 a été marquée par un hiver doux et pluvieux qui a constitué des réserves en eau, suivi de conditions chaudes et sèches en juin et juillet, produisant des raisins à la saveur concentrée et à la structure de poids moyen. La vinification s'effectue dans un ensemble de cuves inox et de contenants en chêne, puis le vin est élevé en barriques françaises avant la mise en bouteille. Le 2015 est considéré comme l'une des sorties les plus équilibrées et harmonieuses de la série Masseto, avec un bel équilibre entre le fruit mûr, des tanins fermes et de la fraîcheur. Au moment de la récolte, les vignes avaient entre 30 et 40 ans, ce qui contribue à la profondeur et à la concentration typiques du vin.