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‘Gold’ 5y Italian Malt Whisky | Puni
‘Gold’ 5y Italian Malt Whisky | Puni, bouteille
Puni

‘Gold’ 5y Italian Malt Whisky

€ 75 la bouteille, à emporter ou expédiée
Producteur
Puni
Région
South Tyrol, Italy
Température de service
18-20°C

Le vin

Puni Gold est un single malt vieilli 5 ans, produit à la distillerie Puni de Glorenza, en Haut-Adige, première distillerie de malt whisky d'Italie. Il est élevé en anciens fûts de Marsala, qui lui confèrent un caractère résolument italien avec des notes de miel, de vanille et de fruits secs. Il s'agit d'un spiritueux et non d'un vin, et il n'entre pas dans les cadres habituels de classification des vins.

Le domaine

Puni est une distillerie, et non une cave viticole, fondée en 2010 par la famille Ebensperger à Glorenza, en Haut-Adige, en Italie. C'est la première distillerie de single malt whisky d'Italie, produisant son whisky à partir de céréales locales et d'eau de source alpine. Puni est connue pour ses techniques de maturation innovantes, en vieillissant ses spiritueux dans une grande variété de fûts, notamment d'ex-vin, d'ex-bourbon et d'ex-sherry.

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