« Eruzione 1614 » Nerello Mascalese Rosso Sicilia DOC 2021
Wine Advocate 94Falstaff 92Vini di Veronelli 91
Le vin
L'Eruzione 1614 Nerello Mascalese est produit par Planeta sur leur domaine Feudo di Mezzo sur les flancs de l'Etna, où les vignes poussent sur la coulée de lave de l'éruption de 1614, la plus longue jamais enregistrée sur le volcan, à une altitude d'environ 840 mètres. Les sols sont des sables de lave noire, riches en minéraux et structurés de grands fragments volcaniques, qui confèrent au vin son caractère aromatique prononcé et son profil salin et minéral. Les raisins sont cultivés en agriculture biologique, vendangés à la main fin octobre, refroidis immédiatement après la cueillette et soigneusement triés avant le traitement. La fermentation se déroule en cuves béton et inox avec un contact pelliculaire de 16 à 40 jours, suivi d'un éraflage délicat pour préserver l'intégrité du fruit. Le vin est 100 % Nerello Mascalese et relève de la DOC Sicilia plutôt que de la DOC Etna, reflétant la localisation précise de la parcelle. Le résultat est un vin rouge de haute altitude à la structure légère, dont l'acidité et la tenue rappellent davantage les vins de montagne que ceux des basses altitudes siciliennes.
Le domaine
Planeta est un domaine familial basé en Sicile, en Italie, dont les racines dans la région remontent à plusieurs générations, avec une activité viticole moderne établie dans les années 1990. Le domaine exploite plusieurs vignobles à travers la Sicile, notamment à Menfi, Vittoria, Etna et Noto, reflétant la diversité des terroirs de l'île. Planeta produit à la fois des cépages internationaux et des cépages siciliens indigènes comme le Nero d'Avola, le Nerello Mascalese et le Fiano.
