Barolo DOCG « Bricco Ambrogio » 2022
James Suckling 96Wine Advocate 92Vinous 91
Le vin
Bricco Ambrogio est un cru parcellaire situé à Roddi, le village le plus au nord-est de l'appellation Barolo en Piémont, en Italie. Le vignoble bénéficie d'une exposition au sud-est qui favorise des écarts thermiques importants entre le jour et la nuit, produisant des fruits plus frais et plus précis que d'autres crus du Barolo. Le vin est élaboré à partir de Nebbiolo, avec une petite parcelle de vieilles vignes de Barbera et de Dolcetto également présente dans la propriété acquise par la famille Scavino en 2012. Paolo Scavino est un domaine familial basé à Castiglione Falletto, aujourd'hui à sa quatrième génération sous la direction d'Enrico Scavino et de ses filles Enrica et Elisa, qui cultivent environ 30 hectares entièrement dans la zone du Barolo. Le millésime 2022 donne un style généreux et accessible, avec des tanins souples et des arômes engageants qui le distinguent des expressions plus structurées du domaine. Le vin offre une bonne accessibilité dès maintenant tout en conservant la structure nécessaire pour se développer à moyen terme.
Le domaine
Paolo Scavino est un domaine familial basé à Castiglione Falletto dans les collines des Langhe en Piémont, en Italie. Fondé en 1921, le domaine est aujourd'hui dirigé par Enrico Scavino et ses filles, et figure parmi les producteurs les plus reconnus du Barolo. La maison est connue pour ses Barolo parcellaires, notamment le Bric dël Fiasc et le Cannubi, ainsi que pour l'utilisation de fermenteurs rotatifs et un style qui fait dialoguer la tradition avec une expression fruitée plus accessible.
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