Barolo DOCG “Bricco Ambrogio” 2022
James Suckling 96Wine Advocate 92Vinous 91
Il vino
Bricco Ambrogio è un cru da vigneto singolo situato a Roddi, il comune più a nordest all'interno della denominazione Barolo in Piemonte. Il vigneto ha un'esposizione a sudest che favorisce escursioni termiche diurne significative, dando frutti più freschi e dettagliati rispetto ad altri cru del Barolo. Il vino è prodotto da Nebbiolo, con una piccola parcella di Barbera e Dolcetto da viti vecchie presenti nel podere acquistato dalla famiglia Scavino nel 2012. Paolo Scavino è un'azienda familiare con sede a Castiglione Falletto, oggi alla quarta generazione con Enrico Scavino e le sue figlie Enrica ed Elisa, che coltivano circa 30 ettari interamente nella zona del Barolo. L'annata 2022 produce uno stile generoso e accessibile, con tannini morbidi e aromi accoglienti che lo distinguono dalle espressioni più strutturate dell'azienda. Il vino offre una buona accessibilità già in gioventù, conservando al contempo la struttura per evolversi nel medio termine.
La cantina
Paolo Scavino è un'azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Castiglione Falletto, nelle Langhe piemontesi. Fondata nel 1921, è oggi gestita da Enrico Scavino e dalle sue figlie ed è considerata uno dei principali produttori di Barolo. La cantina è nota per le sue etichette di Barolo da vigneto singolo, tra cui Bric dël Fiasc e Cannubi, nonché per l'uso di fermentatori rotativi e per uno stile che bilancia tradizione e un'espressione fruttata più accessibile.
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