Barbaresco DOCG « Vursù Gallina » 2014
Vinous 94Wine Spectator 93James Suckling 92
Le vin
Le Barbaresco Vigneto Gallina de La Spinetta est produit à partir de 100% Nebbiolo cultivé sur le vignoble Gallina de 5 hectares à Neive, le premier cru acquis par Giorgio Rivetti en 1995. Les vignes ont environ 55 ans, plantées à 250 mètres d'altitude dans des sols de marnes calcaires avec une proportion notable de sable clair, qui contribuent au caractère minéral du vin. La vinification comprend une macération à température contrôlée et une fermentation alcoolique de 14 à 15 jours, suivies d'une fermentation malolactique et d'un élevage en barriques de chêne français, dont environ 20 à 30% sont neuves, pour un minimum de 20 mois. Le vin passe ensuite une année supplémentaire en bouteille avant sa commercialisation, et est mis en bouteille sans collage ni filtration. Le millésime 2014 a donné une expression de poids intermédiaire et raffinée, avec des fruits rouges cristallins, de subtiles notes florales et l'austérité classique associée à cette saison de croissance à Barbaresco. Parmi les crus Barbaresco de La Spinetta, le Gallina a régulièrement montré la meilleure aptitude au vieillissement à long terme.
Le domaine
La Spinetta est un domaine familial fondé par la famille Rivetti en 1977, basé à Castagnole delle Lanze dans le Piémont, en Italie. Le domaine est connu pour la production de Moscato d'Asti à partir de ses vignes d'origine, ainsi que pour ses Barbaresco et Barolo très appréciés. La Spinetta est également reconnu pour ses Barbera d'Asti et Barbera d'Alba en bouteilles de parcelle unique, et pour son étiquette au rhinocéros dessinée par l'artiste Joe Tilson.
