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Barbaresco DOCG « Vursù Valeirano » 2005 | La Spinetta
Barbaresco "V. Valeirano" | 2005 | La Spinetta, bouteille
La Spinetta

Barbaresco DOCG « Vursù Valeirano » 2005

Wine Enthusiast 91

€ 254 la bouteille, à emporter ou expédiée
Millésime
2005
Fenêtre de dégustation
2026-2026
Cépages
Nebbiolo
Producteur
Appellation
Barbaresco DOCG
Type de vin
Rouge
Température de service
16-18°C
Carafage
1-2 hours
AccordsCôtes de boeuf braiséesOssobucoRisotto à la truffeGibier rôtiParmigiano-Reggiano affiné

Le vin

Le vignoble de Valeirano se trouve à environ 400 mètres d'altitude et constitue le site le plus élevé de La Spinetta à Barbaresco, planté sur des sols sableux mêlés de pierres. Le vin est élaboré à partir de 100 % de Nebbiolo issu du cru Valeirano dans la zone de Treiso, à l'intérieur de l'appellation Barbaresco. À partir du millésime 2005, La Spinetta a abandonné l'élevage exclusif en barrique pour intégrer une part de fûts de chêne neutre, dans le but de mieux exprimer le caractère naturel du cépage. Le résultat est un vin de belle puissance et de belle structure, plus proche en densité d'un Barolo de Serralunga que d'un Barbaresco typiquement plus léger. À environ vingt ans d'âge, le vin a assoupli ses tanins tout en conservant de la profondeur, des fruits noirs et une complexité terreuse. Les dégustateurs lui attribuent en moyenne environ 92 points, et les bouteilles approchent ou atteignent leur pleine maturité.

Le domaine

La Spinetta est un domaine familial fondé par la famille Rivetti en 1977, basé à Castagnole delle Lanze dans la région du Piémont en Italie. Le domaine est connu pour son Moscato d'Asti issu de ses vignobles d'origine, ainsi que pour ses Barbaresco et Barolo très appréciés. La Spinetta est également reconnu pour ses Barbera d'Asti et Barbera d'Alba en cuvées parcellaires, et pour son étiquette distinctive ornée d'un rhinocéros dessiné par l'artiste Joe Tilson.

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