Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva « Campo Inferi » 2019
James Suckling 97Falstaff 92
Le vin
Campo Inferi est produit par Brunelli à partir d'un vignoble unique dans la zone Classico de la Valpolicella, situé dans les collines autour de San Pietro in Cariano. Les raisins sont vendangés puis séchés pendant plusieurs mois sur des clayettes en bambou dans des greniers de séchage traditionnels avant la fermentation, un procédé connu sous le nom d'appassimento. Le vin qui en résulte est élevé pendant une longue période en grandes barriques de chêne, lui conférant le statut Riserva selon le cahier des charges de la DOCG. Le vin est d'une couleur profonde, avec une concentration de fruits secs et des notes secondaires qui se développent au fil du long élevage. Campo Inferi est l'une des expressions les plus charpentées de la gamme Brunelli et gagne à être conservé en cave.
Le domaine
La famille Brunelli est installée à San Pietro in Cariano, au cœur de la Valpolicella Classica, depuis le XVIIIe siècle, et met en bouteille sous son propre nom depuis 1936. Aujourd'hui, Alberto Brunelli dirige le chai aux côtés de ses parents Luigi et Luciana, cultivant des coteaux calcaires et minéraux entre Vérone et le lac de Garde selon la double pergola traditionnelle et l'espalier moderne. Le domaine accueille également des hôtes à son relais viticole Corte Cariano, et son Amarone Riserva Campo del Titari 2012 a été élu meilleur vin rouge de l'année au Challenge International du Vin 2017.
Outil rapide, rien n’est envoyé
Calculer la livraison
Voyez le prix de la livraison vers votre pays.
