Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva « Campo del Titari » 2020
James Suckling 95
Le vin
Le Campo del Titari est un Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva produit par Brunelli à San Pietro in Cariano, au cœur de la Valpolicella Classica, en Vénétie. Il est élaboré à partir de Corvinone, Corvina, Rondinella et Oseleta issus de vignobles situés à environ 450 mètres d'altitude sur des sols de pierres, galets et calcaire. Les raisins subissent le processus traditionnel d'appassimento, qui concentre les sucres, les arômes et la structure avant la fermentation. Le vin n'est produit que lors des meilleurs millésimes et mis en bouteille en quantités limitées, numérotées individuellement. La couleur est d'un rubis profond, riche et opaque, avec un bouquet intense de fruits secs, café torréfié, cacao, réglisse, tabac, mûres, figues, cumin et encens. En bouche, il affiche une structure puissante et robuste, équilibrée par une acidité élégante et une très longue finale aux accents épicés.
Le domaine
La famille Brunelli est établie à San Pietro in Cariano, au cœur de la Valpolicella Classica, depuis le XVIIIe siècle, et elle met en bouteille sous son propre nom depuis 1936. Aujourd'hui, Alberto Brunelli dirige la cave aux côtés de ses parents Luigi et Luciana, cultivant des coteaux calcaires et minéraux entre Vérone et le lac de Garde selon la double pergola traditionnelle et la conduite en espalier moderne. Le domaine accueille également ses hôtes dans sa wine relais Corte Cariano, et son Amarone Riserva Campo del Titari 2012 a été sacré meilleur vin rouge de l'année au Challenge International du Vin 2017.
