Barbaresco DOCG « Vursù Gallina » 2005
Wine Spectator 94Wine Enthusiast 92Wine Advocate 92
Le vin
Le Barbaresco Vursu Gallina est produit par La Spinetta à partir de Nebbiolo 100 % cultivé dans le vignoble Gallina à Neive, Cuneo, à environ 250 mètres d'altitude sur des sols de marnes calcaires exposés plein sud. Les vignes ont entre 55 et 60 ans environ, et la combinaison de la concentration des vieilles vignes et des sols calcaires du site confère aux vins de Gallina leur plénitude et leur fruité caractéristiques. La macération et la fermentation alcoolique se déroulent dans des cuves thermorégulées pendant environ 14 à 15 jours, la fermentation malolactique est effectuée en barriques de chêne français dont une partie est neuve, suivie d'un élevage d'au moins 9 mois avant l'affinage en bouteille. Le millésime 2005 a été une belle année pour cette cuvée, donnant un vin au cœur fruité et souple qui s'équilibre bien avec des tanins fermes mais fins. La Spinetta a acquis le vignoble Gallina pour la première fois en 1995, ce qui en fait le premier cru de Barbaresco du domaine, et les vins de ce site sont généralement considérés comme les plus accessibles des trois Barbaresco de Spinetta dans leur jeunesse.
Le domaine
La Spinetta est un domaine familial fondé par la famille Rivetti en 1977, établi à Castagnole delle Lanze dans la région du Piémont, en Italie. Le domaine est connu pour la production de Moscato d'Asti à partir de ses vignobles d'origine, ainsi que pour des Barbaresco et des Barolo très appréciés. La Spinetta est également reconnu pour ses Barbera d'Asti et Barbera d'Alba en sélection parcellaire, et pour son étiquette distinctive au rhinocéros conçue par l'artiste Joe Tilson.
