Barbaresco DOCG “Vursù Gallina” 2005
Wine Spectator 94Wine Enthusiast 92Wine Advocate 92
Il vino
Il Barbaresco Vursù Gallina è prodotto da La Spinetta da 100% Nebbiolo coltivato nel vigneto Gallina a Neive, Cuneo, a circa 250 metri di quota su suoli di marne calcaree con esposizione a sud. Le viti hanno circa 55-60 anni e la combinazione tra la concentrazione delle vigne vecchie e i suoli calcarei del sito conferisce ai vini di Gallina la caratteristica pienezza e fruttosità. La macerazione e la fermentazione alcolica avvengono in vasche a temperatura controllata per circa 14-15 giorni, con la fermentazione malolattica condotta in botti di rovere francese, di cui una quota nuove, seguita da almeno 9 mesi di ulteriore affinamento prima della rifinitura in bottiglia. La vendemmia 2005 è stata un'annata di rilievo per questa etichetta, dando un vino con un nucleo di frutto morbido e ricco che si bilancia bene con tannini fermi ma rifiniti. La Spinetta ha acquisito il vigneto Gallina nel 1995, il primo cru di Barbaresco dell'azienda, e i vini di questo sito sono generalmente considerati i più accessibili dei tre Barbaresco Spinetta fin dalla giovinezza.
La cantina
La Spinetta è una cantina a conduzione familiare fondata dalla famiglia Rivetti nel 1977, con sede a Castagnole delle Lanze, in Piemonte. L'azienda è nota per la produzione di Moscato d'Asti dai vigneti originali, oltre che per Barbaresco e Barolo di grande considerazione. La Spinetta è conosciuta anche per le sue etichette di Barbera d'Asti e Barbera d'Alba da singolo vigneto e per la caratteristica etichetta con il rinoceronte, disegnata dall'artista Joe Tilson.
