« Lodai » Toscana IGT 2022 – MAGNUM
Le vin
Lodai est produit par Tenuta Fertuna, un domaine situé à Gavorrano dans la Maremma Toscana, une zone côtière du sud de la Toscane. Le vin est élaboré entièrement à partir de Cabernet Sauvignon issu de vignes d'une moyenne de 15 ans. Après la récolte, le vin vieillit 12 mois en tonneaux d'Allier, dans un mélange de fûts neufs et de deuxième ou troisième passage, suivi d'un assemblage et d'au moins 6 mois de repos en bouteille avant la mise en marché. Le millésime 2022 est présenté ici en format Magnum, qui offre un environnement de vieillissement plus lent et plus progressif qu'une bouteille standard de 750 ml. Le vin est d'un rouge rubis profond et présente une bonne structure avec un boisé bien intégré issu de l'élevage en chêne français. En tant que Toscana IGT, il échappe aux règles plus strictes de la Maremma Toscana DOC, ce qui donne au producteur une plus grande souplesse dans son approche de vinification.
Le domaine
Tenuta Fertuna est un domaine viticole situé dans la zone DOC Maremma Toscana, dans la province de Grosseto, au sud de la Toscane. Le domaine se consacre principalement aux vins rouges élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, ainsi que du Sangiovese, cépage autochtone. Il est reconnu pour produire des vins structurés qui reflètent le climat chaud à influence côtière de la Maremme.
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