Verduno Pelaverga DOC 2024
Le vin
Poderi Colla a été fondé en 1993 par Ernesto « Tino » Colla et sa nièce Federica, qui s'appuient sur une longue tradition familiale dans la viticulture piémontaise. Le Verduno Pelaverga est élaboré entièrement à partir du Pelaverga Piccolo, un cépage indigène rare cultivé uniquement dans et autour du village de Verduno, dans les collines des Langhe. Les vignes poussent sur des sols d'argile, de calcaire et de sable, à environ 250 mètres d'altitude. Les raisins sont récoltés à la mi-septembre, égrappés et pressés, avec une courte macération pelliculaire à une température contrôlée de 22 à 24 degrés Celsius. Le vin est d'une couleur rubis pâle, léger en corps, et présente des notes caractéristiques d'épices et de fruits rouges. Le Verduno Pelaverga DOC est l'une des plus petites appellations du Piémont, et le Pelaverga Piccolo ne peut plus être replanté, ce qui rend les bouteilles de cette appellation de plus en plus rares.
Le domaine
Poderi Colla est un domaine familial installé dans les collines des Langhe, au Piémont, géré par la famille Colla dont les racines dans le commerce du vin régional remontent à plusieurs générations. Le domaine produit des vins issus de ses propres vignes à Barolo, Barbaresco et dans l'appellation Langhe au sens large, avec une orientation vers les vins à base de Nebbiolo, ainsi que la Barbera et le Dolcetto. Poderi Colla est connu pour une approche traditionnelle de la vinification qui met en avant le caractère de chacune de ses parcelles.
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