Rosso Veronese IGT « Munus » 2022
Le vin
Munus est un Rosso Veronese IGT produit par Guerrieri Rizzardi, un domaine historique dont les vignes s'étendent sur les zones de la Valpolicella et du Bardolino en Vénétie. Le vin est basé sur les cépages rouges véronais classiques, dont la Corvina, le Corvinone, la Rondinella et l'Oseleta. La vinification suit des méthodes traditionnelles adaptées à ces cépages indigènes, donnant un vin de structure modérée et de grande buvabilité quotidienne. Le millésime 2022 en Vénétie a été marqué par des conditions chaudes et sèches qui ont favorisé une bonne maturité phénolique des raisins. Il en résulte un rouge direct et fruité, aux tanins souples et à l'acidité équilibrée. Il est destiné à une consommation relativement précoce et s'accorde bien avec un large éventail de plats italiens simples.
Le domaine
Guerrieri Rizzardi réunit deux des plus anciennes familles viticoles de Vérone : les Rizzardi, qui achetèrent leurs premières vignes en 1649 et mettaient déjà du vin en bouteille en 1678, et les Guerrieri de Bardolino, dont la maison remonte au quinzième siècle. Les deux lignées fusionnèrent en 1913 et commercialisèrent leur premier millésime commun en 1914. Aujourd'hui, le domaine cultive uniquement ses propres vignes sur trois zones classiques : le Bardolino sur le lac de Garde, le Soave à Costeggiola et 25 hectares en Valpolicella Classica à Negrar, autour de la Villa Rizzardi et du jardin Pojega, qui abrite les crus d'Amarone Calcarole, Rovereti et Pojega.
