Montefalco Rosso Caprai 2022
Wine Enthusiast 92
Le vin
Le Montefalco Rosso DOC d'Arnaldo Caprai est un assemblage de 70 % de Sangiovese, 15 % de Sagrantino et 15 % de Merlot, formule que la maison utilise depuis son premier millésime en 1975. Les raisins sont issus de vignes conduites en cordon Royat avec éperon, plantées à raison de 5 000 à 6 000 pieds par hectare sur les versants argileux des collines de Montefalco, en Ombrie centrale. Le vin est élevé en barriques de chêne français, puis séjourne au minimum quatre mois en bouteille avant la mise en marché. La composante Sagrantino apporte structure et tanins, tandis que le Sangiovese donne de la fraîcheur et des arômes de fruits rouges. Le producteur indique un potentiel de garde de six à huit ans à partir de la récolte.
Le domaine
Arnaldo Caprai est un domaine familial basé à Montefalco, en Ombrie, fondé en 1971 par l'entrepreneur textile Arnaldo Caprai puis développé par son fils Marco. Le domaine est largement crédité d'avoir relancé et modernisé le Sagrantino di Montefalco, puissant cépage rouge indigène, grâce à des recherches approfondies et des investissements en vignoble. Les cuvées parcellaires de Caprai, notamment le Sagrantino « 25 Anni », sont considérées comme des références de la dénomination.
