
Grappa Rossj Bass 50cl
Le vin
La Grappa Rossj Bass est une eau-de-vie de marc produite par Gaja, distillée à partir des peaux de raisins de l'assemblage Chardonnay et Sauvignon Blanc Rossj-Bass cultivé en Piémont. Elle est élaborée selon des méthodes de distillation traditionnelles et mise en bouteille à environ 42 % vol. en format 50 cl. En tant que grappa, c'est un spiritueux et non un vin, généralement consommé en digestif.
Le domaine
Gaja est un domaine familial basé à Barbaresco, dans le Piémont, au nord-ouest de l'Italie. Fondé en 1859 par Giovanni Gaja, le domaine est largement reconnu pour ses vins de Barbaresco et de Barolo issus du cépage Nebbiolo. Sous la direction d'Angelo Gaja, la maison a acquis une notoriété internationale et est créditée de l'introduction des désignations par vignes individuelles ainsi que de cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay dans la région.
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