Le domaine Loredan Gasparini
Loredan Gasparini est un domaine ancien situé à Venegazzù, dans les collines de Treviso, dans la région de la Vénétie au nord-est de l'Italie. Le domaine est surtout connu pour son Venegazzù della Casa, un assemblage rouge de style bordelais produit depuis plusieurs décennies et considéré comme l'un des vins pionniers de ce type en Italie. La propriété remonte à la noble famille Loredan et est depuis longtemps associée à la production de vins rouges structurés sous la DOC Montello e Colli Asolani.
Prix à emporter et pour l'expédition. Le bar à vins sert sa propre carte.
Le domaine
À propos de Loredan Gasparini
Histoire
Les vins des collines du Montello, au nord de Venise, ont une longue réputation : le site de la maison rappelle qu'au XVIe siècle Venise les vendait plus cher que d'autres vins, et un historien en a fait l'éloge en 1590. Le domaine actuel remonte à la fin des années 1940, quand le comte Piero Loredan a vu le potentiel de la zone de Venegazzù et y a investi dans la vigne. Selon un récit, le vignoble aujourd'hui appelé Le 100 Piante a été planté en 1946 et le premier Rosso di Venegazzù a été fait en 1951. Le domaine est aujourd'hui dirigé par la famille Palla, avec Lorenzo Palla comme œnologue depuis 1998 selon une source.
Le terroir et les vignes
Le Montello est une zone de collines à environ 50 kilomètres de Venise, qui s'élève jusqu'à 370 mètres environ. Ses sols argileux sont riches en fer et en minéraux, et les Préalpes les protègent, ce qui donne un climat frais et tempéré, avec des pluies régulières. L'UNESCO a classé la région réserve de biosphère en 2016. Les vins effervescents viennent d'un domaine de 23 hectares planté en 1975 avec de vieux clones sélectionnés de Glera.
Les vins
Le Venegazzù a été l'un des premiers assemblages de Cabernet et de Merlot faits en Italie après la guerre, né du désir du comte d'obtenir un grand rouge élevé en grands fûts. Le Cabernet Sauvignon domine l'assemblage, avec du Merlot et de petites quantités de Cabernet Franc et de Malbec. La gamme comprend aujourd'hui le Venegazzù Della Casa, la Riserva Capo di Stato élevée environ 60 mois en chêne, le Falconera Merlot, un Malbec IGT et un Asolo Prosecco Superiore. La maison produit aussi de la grappa et des liqueurs, dont une grappa Capo di Stato.
Aujourd'hui
Le domaine s'appelle Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini et appartient à Giancarlo Palla. L'étiquette du Capo di Stato se rattache à une histoire de 1967 : un Rosso di Venegazzù fut servi à Charles de Gaulle lors d'une visite à Venise, avec une illustration du peintre padouan Tono Zancanaro.
- Fondation
- Fin des annu00e9es 1940
- Cu00e9pages principaux
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Glera
- Propriu00e9taires
- Famille Palla (Giancarlo Palla)
- u0152nologue
- Lorenzo Palla