Barolo DOCG « Vigna Francia » 2022

Le Barolo Francia est produit exclusivement à partir de Nebbiolo cultivé dans le vignoble Vigna Francia à Serralunga d'Alba, l'un des sites les plus importants de la commune, acheté par la famille Conterno en 1974. Le vignoble repose sur des sols d'argile calcaire avec une exposition sud à sud-ouest à environ 300 à 400 mètres d'altitude, des conditions qui donnent des vins d'une structure prononcée et d'une profondeur minérale marquée. La vinification suit une approche strictement traditionnelle : la fermentation se déroule à environ 30 °C avec une macération prolongée, suivie d'un élevage exclusivement en grands fûts de chêne de Slavonie pendant environ quatre ans. Dans sa jeunesse, le 2022 présente des arômes de racine de réglisse, de fraise des bois et de violette sur un fond de pierre concassée, tandis que le palais est ample avec des tanins fins et serrés et une longue finale savoureuse. Le vin est destiné à un vieillissement prolongé et récompensera la patience sur de nombreuses décennies.