Barbaresco DOCG « Valeirano » 2021
Vinous 96James Suckling 96Wine Advocate 95
Le vin
Le Barbaresco Valeirano de La Spinetta est un vin de parcelle unique issu du cru Valeirano à Treiso, dans les collines des Langhe en Piémont. Le vignoble est situé à environ 380 mètres d'altitude, exposé au sud-ouest, couvre environ 2,5 hectares et est planté de vignes d'un âge moyen de 55 ans sur des marnes argilo-calcaires d'origine marine traversées de veines sableuses. Le cépage est du Nebbiolo à 100 %, qui subit une macération et une fermentation alcoolique en cuves à température contrôlée pendant 14 à 15 jours, suivies d'une fermentation malolactique en fûts de chêne français dont 20 % sont neufs. Le vin est ensuite élevé au minimum 9 mois en fût avant un affinage en bouteille. Le cru Valeirano est le plus austère des trois parcelles de Barbaresco de La Spinetta, reconnu pour sa minéralité marquée, sa structure ferme et sa longue capacité de garde, avec des caractéristiques qui rappellent les sols de Serralunga d'Alba dans le Barolo.
Le domaine
La Spinetta est un domaine familial fondé par la famille Rivetti en 1977, basé à Castagnole delle Lanze en Piémont. Le domaine est connu pour son Moscato d'Asti issu de ses vignes d'origine, ainsi que pour ses Barbaresco et Barolo très appréciés. La Spinetta est également reconnu pour ses Barbera d'Asti et Barbera d'Alba de parcelle unique, ainsi que pour son étiquette distinctive ornée d'un rhinocéros dessiné par l'artiste Joe Tilson.
